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호텔객실경영에 대한 이론적인 체계와 실무지식을 중심으로 가장 최근의 서비스 제공 환경을 고려하여 작성되었다.
객실부서 구성원들의 구체적인 직무 및 업무별 현장의 양식 제공 및 사용법 설명. 다양한 현장 사진 등 관광분야에 종사하는 사람이나 대학의 관광관련 전공자들이 쉽게 이해할 수 있도록 구체적으로 설명하고 있다.
박진영
-현) 경주대학교 호텔경영학과 교수
-대구대학교 관광경영학 전공(경영학 박사)
-경주 Hilton 호텔 Front Reception 근무
>-대구수성관광호텔 예약 팀장
-김천대학 호텔.관광경영계열 교수
강인호
-계명대학교 관광경영학과 부교수
-현) (사)한국호텔외식경영학회 회장
김영규
-계명대학교 관광경영학과 부교수
-(사)대한관광경영학회 사무국장
-(사)한국호텔외식경영학회 사무국장
제1장 호텔 조직 및 업무
제2장 호텔객실
제3장 예약
제4장 프런트 데스크
제5장 객실정비
제6장 호텔 안전관리
부록